SALADITO altramuces bandeja 250 g neto escurrido

Propiedades de los altramuces

Proteína
¿Qué aporta una taza de altramuces cocidos? Esta cantidad cuenta con 26 gramos de proteína, aporte nutricional que ayuda en el crecimiento de nuevas células, apoya la reparación de tejidos y mantiene la función del sistema inmunológico.

Fibra
También contiene 16 gramos de carbohidratos, incluyendo 5 gramos de fibra. La fibra dietética contribuye a la salud cardiovascular y también podría ayudar en el control de peso. Por último, una porción de altramuces aporta casi 5 gramos de grasa.

Vitaminas
Comer altramuces contribuye a aumentar el consumo de vitaminas. Proporcionan una cantidad significativa de vitamina B1, esencial para el metabolismo de carbohidratos y grasas, así como el mantenimiento de la función del sistema nervioso.

Además de proporcionar el 25% de la cantidad diaria de folato, esencial para la salud cardiovascular y para mantener una adecuada presión arterial.

Minerales
Igualmente los altramuces son una apreciable fuente de minerales. Por ejemplo, volviendo a nuestra taza de altramuces, contiene zinc así como magnesio para la salud ósea y de los cartílagos.